島根県浜田市ツーリズム協議会は、浜田市・金城町・旭町・弥栄町、そして三隅町で活動しています。

マイカ（ケンサキイカ）

浜田市では、よく食卓にあがるこのケンサキイカを「マイカ」と呼びますが、「マイカ」とはその地方で大量に漁獲されるイカのことを指す傾向があり、出雲・隠岐地方や北海道ではスルメイカが「マイカ」と呼ばれています。
  ケンサキイカは、梅雨から盛夏にかけて産卵のために岸の近くによりますが、秋にかけて徐々に深場へと移動していきます。一本釣りが主な漁法で、特に集魚灯を用いた夜釣りは漁火（いさりび）となって、港町浜田を代表する風情のひとつになっています。イカの中でもケンサキイカは甘味成分が多く、「浜田のイカは甘くておいしい」という評価につながっています。