島根県浜田市ツーリズム協議会は、浜田市・金城町・旭町・弥栄町、そして三隅町で活動しています。

浜田産のちょっと教えて!伝統食・ルーツの旅


提案者:浜田市ツーリズム協議会(島根県浜田市)
     (株)農協観光浜田支店


 

 

商品の概要

目 的エリア:島根県浜田市
日  程  :1泊2日
実施時期 :期間限定 11月~3月
販売価格 :29,800円 (税込、広島駅、ツイン利用)
募集人員 :20人 (最少催行人員 15人)
出発地   :広島駅

 

旅行の主の対象者

『本物の食材』と『美』・『健康』に関心のある全女性。
広島・岡山を中心とした都会で暮らし、ちょっとホッとしたい方。

 

旅行の内容

浜田にある沢山の食材の中から、「味覚」「食感」「イメージ」的に≪ぷるるん≫としたものにこだわり、”旬”で”本物の食材”を味わう企画です。
美味しいだけでなく、体の中からも外からもキレイにしてくれます。

◆あんこう
白身部分は脂質が少なくヘルシーである。
あんこうの身にはビタミンB12やB1、ナイアシン等のビタミンBが含まれ、皮膚や粘膜の健康維持、そして貧血予防に良いとされている。
対してあん肝は脂質が多く高カロリーで、ビタミンA(レチノール)やビタミンB12、ビタミンDが豊富に含まれている。肌の健康を維持したり、老化防止、視覚の暗順応に良いとされている。

◆さばの煮食い
島根県最大の漁港がある浜田市。
昔からの漁師町に伝わるのが、浜田漁港から水揚げされた新鮮なさばを素材とした鍋。
肉のかわりに魚を使う「すき焼き風」鮮度が勝負のさばだけに海岸部に住む漁師を中心とした家庭料理として今でも広く食されている。

◆のどぐろ(アカムツ)
島根県浜田市では「どんちっちノのどぐろ」という名でブランド化している。

 

商品のセールスポイント

地域では、住民も詳しくは知らないけど、隠れた魅力ある食材があります。
それは量が少なかったり、流通の関係で他の特産地に流れていることも理由のひとつです。
また、身近過ぎて普通に食べているので、関心が無くなっていることもあります。
それを市外からのお客様に味わって、喜んでいただくことで、地域での話題にもなり、地元を再発見するきっかけにもなります。
この小さな再発見が、地域愛に繋がり、地域で暮らす生甲斐に、そしてお客様へのおもてなしの気持ちに繋がれば幸いと思います。
「食の安全・安心」は、ほんの身近な所にあり、それを食することが「健康」「美容」に結びつくことを地域や浜田市近郊の方に伝えられたらという思いで企画しました。


行程表

1日目 8:00
広島駅出発
10:00 浜田IC
10:30 ≪ぷるるん≫の手作り蒟蒻
   みずみずしい≪ぷるるん≫の生椎茸焼き等をご賞味

たばせ屋
 (郷土料理の押し寿司やぷるるんな昼食・蒟蒻・切干大根作り体験)
 ☆蒟蒻・椎茸ともに食物繊維を多く含んでいます!
16:00 ≪ぷるるん≫の鮟鱇が、食材に変身
浜田漁港  (豪快な鮟鱇の吊るし切りを見学)
 ☆鮟鱇は低カロリーでコラーゲン・ビタミンAも豊富!
18:00 ≪ぷるるん≫の鮟鱇と【ぷりっ】とした郷土の味・烏賊飯をご賞味
舌触りが≪ぷるっ≫とした、地元のどぶろくもお楽しみください

ホテルにて  (鮟鱇鍋の夕食)
19:10 浜田 泊
2日目 5:20 ホテル
5:30 浜田独自のふところゼリ、緊張感に≪ブルッ≫と武者震い
浜田漁港  (せり市場見学)
7:00 新鮮な≪ぷるっ≫とした鯖を使った郷土料理「煮食い」をご賞味
ホテル (朝食)
☆鯖にはDNAやEPAが他の魚と比べて豊富!
~8:50 お化粧は軽めに
早起きしたので、ちょっと休憩
 (お部屋で荷造り)
9:20 美人の湯≪ぷるっ≫としたお湯で、湯上り後はお肌が≪ぷるぷる≫に。
お顔にもたっぷり温泉成分を。
浜田名産ののどぐろは、≪ぷるぷる≫の白身が特徴です

美又温泉国民保養センター  (入浴休憩と名物ののどぐろの昼食)
 ☆温泉を使った化粧水もある!
13:30 旬の≪ぷるっぷる≫のいちごで別腹も満足
ベリーネ (収穫体験・試食)
 ☆いちごはビタミンCがたっぷり!
14:30 金城IC
16:30 広島駅


お問合せ・お申込み


旅行企画
実 施
観光庁長官登録旅行業939号
(社)日本旅行業協会ボンド会員
 株式会社農協観光浜田支店
総合旅行業務取扱管理者 徳田 勇人
〒697-0026  島根県浜田市田町1674
TEL 0855-22-1536
受付時間 月~金曜日 9:00~17:30
お問合せ 浜田市ツーリズム協議会
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